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养牛场的主要投资是建筑和设备
,
如何投入将影响养牛场的产出
,
而且养牛场
一旦建成
,
将使用较长时间
,
如设计不当就会有很大的影响。因此我们必须谋定而
动,
重视规划。
笔者按国内外养牛场的经验,
提出现代养牛场设计需考虑的内容,
详述如下。
一、牛只舒适
牛只舒适包括牛舍设计和管理因素。地平表面、牛床设计、料槽的布局、通
风、饮水源等是影响牛只舒适的重要因素
;
垫草类型和使用频率、档风帘的管理、
清粪、
牛只处理等是影响牛只舒适的管理因素。
牛只舒适影响产养量和牛只寿命,
从而影响利润率
;
而管理上为牛只舒适,将会影响经营费用,如垫草用量、修理
费用等,这些管理因素与设计也有很紧密的关系。
由于牛只体重约为
600
千克,地平要有承重能力,一般采用混凝土
;
牛只滑
到会导致受伤,因此要防滑,混凝土要防滑施工。
牛床设计,
要考虑高产牛只的体型,
以及牛只躺下时的舒适,
采用垫草要有
减少垫草用量的设计。
保持乳房清洁和肢蹄健康是重点。
肢蹄健康对牛只长寿很
重要。
料槽和饮水是保持牛只高采食量和健康高产的直接因素,
设计要考虑牛只
***
大采食量。
养牛场的通风是保持良好牛舍环境的重要前提,
应按
自然通风原则设计
,
必
要时扶以强力通风,
通风对北方冬天防止结霜和
南方防暑降温至关重要
。
南方牛
场设计还可考虑牛只洗澡设施的建设。
二、劳动生产率与新技术
牛场设计与劳动生产率关系很大,
随着经济的发展,
人们的收入将愈来愈高,
因此劳动生产率对现在很重要,对将来更重要。劳动生产率可用人均养牛头数,
人均产养量来计算。
人均养牛头数,
国内一般用总头数,
国外一般用成乳牛头数。
为与国际接轨,我们应采用成乳牛,国外***水平已达
100
—
200
头。当然,劳
动生产率与机械化和自动化有关。关键是成本,目前来说,挤养应采取机械化
;
发料也应采用机械化
TMR;
水冲清洁牛粪系统应采用自动化
;
如暂时不实现机械
化和自动化,应留有将来实施现代化的设计。